Винные погреба и шкафы

Еда и напитки - Винные погреба и шкафы - Как хранить вино

pokoinik | Просмотров: 449



У вас есть симпатии к сбору и наслаждаясь редкими и изысканными винами. А где вы будете хранить ваши вина? Найти несколько простых советов о хранении вина в следующей статье бизнес сайт. Вина хранились в подземных погреба и винные пещеры по причине. Люди тогда не только знали искусство изысканного вина, но они также имели глубокие знания о хранении вина. Однако, наши современные дома не позволяют нам роскошь иметь собственных подземных погребах или винных пещер для хранения вина. Тем не менее, с немного знаний по предмету, вы тоже можете хранить свои вина на протяжении веков, чтобы прийти.

Руководство по хранению вина

Он сказал, что вина на вкус лучше с возрастом. Тем не менее, недорогих вин, которые мы часто берете с полки супермаркета сделаны не на возраст надолго. Красные вина могут храниться в течение 2 до 10 лет, при условии, что вы храните их правильно. Белые вина не сделан до конца, что больше, следовательно, должна быть израсходована в течение 2 до 3 лет хранения.

Где хранить вино
Как уже упоминалось выше, подземные винные погреба и винные пещеры являются идеальным местом для хранения вина. Теперь, поскольку это не практичный вариант, ваш подвал может рассматриваться как следующая лучшая вещь. Подвал предлагает прохладном, темном и влажных условиях, которые как раз подойдут для вина для поддержания и возраст.

Если это также не возможно, то в шкафу, который может щит света может рассматриваться для хранения вина. Куда бы Вы не решили хранить вино, просто убедитесь, что он темный и полностью лишена солнечного света. Солнечный свет руины вино, как ничто другое. Большинство винных бутылок поставляются с УФ-щит, чтобы контролировать количество УФ входа в бутылку.

Однако, это никогда не достаточно, и некоторое количество повреждений всегда делается. Винный холодильник-это еще один хороший способ для хранения вина, так как он предназначен для хранения вина в одиночку. Используя обычный холодильник не рекомендуется, так как частое открытие и закрытие двери может сделать вино нестабильно. Также вибрации считаются нездоровыми для вина.

Идеальная температура для хранения вина
Установка правильного хранения вина контроля температуры является очень важным, если вы хотите хранить вино долго. В идеале, вы должны хранить вино при постоянной температуре 54°Ф (12. 2°с). Настройка температуры изменяется незначительно, когда вы хранить красное вино и белое вино. Колебания температуры могут помешать осадок от заселения в вино и могут его испортить. Диапазон температур от 68 до 73°с, идеально подходят для выдержки, а также хранения вина. Ниже 54°с, процесс старения начинает замедляться. Температуре 75°F является точка, в которой окисление вина начинается которая со временем делает его совершенно бесполезным.

Контроль Влажности
Вина предпочитают высокую влажность, которая способствует лучшему вызреванию. Влажность воздуха также предотвращает высыхание пробки и ее последующая усадка, которая может привести к кислорода, поступающего в бутылку. Рекомендуемый уровень влажности для хранения вина составляет 70%. Кроме того, рост плесени. Гигрометр может помочь вам в проверке уровня влажности в хранилище.

Как хранить вино дома
Бутылка вина должна храниться на свою сторону с этикеткой вверх. Это позволяет пробку, чтобы держать контакт с вином, который предотвращает его от высыхания. Следует также избегать хранения вина в домашних условиях с другими сильными пахучими материалами в холодильник. Как вино дышит, сильных запахов, в конце концов, смешиваются с вином, испортив его вкус и аромат. Отделители вино-это лучший способ вы можете сохранить его аромат и вкус. Кроме того, когда вы храните бутылку, избежать ее репозиционирование от винный шкаф, если Вы не собираетесь его пить. Тем стабильнее она остается, тем лучше.

Некоторые компании в США магазина профессионально вино за небольшую плату. Таким образом, если вы обладаете дорогое или редкое вино, это может быть ваш безопасный способ сохранить его, пока вы не пить его.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =